很多營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)從業(yè)者為了提高自己得到職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，選擇報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師證，備考指定教材有3本：《公共營(yíng)養(yǎng)師》職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定培訓(xùn)教材（基礎(chǔ)知識(shí)）、公共營(yíng)養(yǎng)師教材、考試大綱及相關(guān)說(shuō)明、《公共營(yíng)養(yǎng)師》職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定培訓(xùn)教材（四級(jí)）、《公共營(yíng)養(yǎng)師》職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定培訓(xùn)教材（三級(jí)），詳情如下：

公共營(yíng)養(yǎng)師教材、考試大綱

1、參考教材

《公共營(yíng)養(yǎng)師》職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定培訓(xùn)教材（基礎(chǔ)知識(shí)）

《公共營(yíng)養(yǎng)師》職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定培訓(xùn)教材（四級(jí)）

《公共營(yíng)養(yǎng)師》職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定培訓(xùn)教材（三級(jí)）

勞動(dòng)和社會(huì)保障出版社（2021）

2、考試大綱與考試范圍

考試范圍以《公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)（2021）》及對(duì)應(yīng)細(xì)目表（考試大綱）為依據(jù)。

涉及膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量數(shù)據(jù)以《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2023）》為依據(jù)。

公共營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)定方式是什么？

理論、實(shí)操均采用閉卷機(jī)考形式，理論考試時(shí)長(zhǎng)90分鐘，實(shí)操考試時(shí)長(zhǎng)120分鐘；綜合評(píng)審采用論文（或業(yè)績(jī)）評(píng)審和現(xiàn)場(chǎng)答辯相結(jié)合的形式，考試時(shí)間15分鐘。每科滿分100分，60分合格，每科成績(jī)≥60分則認(rèn)定成績(jī)合格。

公共營(yíng)養(yǎng)師技能等級(jí)證書(shū)是哪個(gè)部門(mén)頒發(fā)的？

經(jīng)認(rèn)定合格人員，按照國(guó)家人力資源社會(huì)保障部統(tǒng)一的編碼規(guī)則和“職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)”規(guī)范樣式要求，由各地第三方技能鑒定機(jī)構(gòu)印制并頒發(fā)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。